Wisata Kuliner Khas Bogor Rekomendasi- Jika Anda bingung menentukan tujuan untuk menghabiskan waktu di akhir pekan, Kota Bogor bisa menjadi pilihan yang tepat, terutama bagi Anda yang tinggal di Jabodetabek. Dikenal sebagai Kota Hujan, Bogor tidak hanya menawarkan suasana alam yang indah dan udara yang sejuk, tetapi juga berbagai pilihan tempat wisata kuliner yang menarik. Mulai dari makanan ringan hingga hidangan berat, Kota Bogor memiliki segudang pilihan yang menggugah selera, baik yang asam, gurih, maupun manis.
Ketika berkunjung ke Bogor, Anda pasti ingin mencicipi beberapa makanan khas yang menjadi favorit baik para pengunjung maupun warga lokal. Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Bogor
Soto Bogor adalah salah satu hidangan ikonik yang tidak boleh Anda lewatkan. Berbeda dari jenis soto di daerah lainnya, Soto Bogor memiliki kuah yang bening dengan rasa gurih yang khas. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan irisan daging sapi, telur, dan taburan daun bawang yang segar. Dalam porsi soto ini, Anda juga akan menemukan potongan lumpia, bihun, mie kuning, emping, dan sambal sebagai topping yang memperkaya rasa. Tak lupa, jeruk nipis dapat di tambahkan untuk menambah kesegaran cita rasa soto ini.
2. Toge Goreng
Toge Goreng adalah makanan khas lainnya yang menjadi favorit di Bogor. Hidangan ini terbuat dari tauge yang di goreng dan di sajikan dengan bumbu kacang. Di dalamnya terdapat oncom dan kerupuk, yang memberikan tekstur dan rasa yang lebih bervariasi. Rasa Toge Goreng yang dapat menggabungkan rasa gurih dan manis ini telah membuatnya menjadi hidangan yang banyak di cari oleh pengunjung. Anda dapat dengan mudah menemukan penjual Toge Goreng di berbagai warung makan di Bogor, seperti di kawasan Jl. Suryakencana yang sangat terkenal.
3. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan hidangan yang menyegarkan, terdiri dari campuran berbagai buah segar yang di siram dengan bumbu pedas manis. Di antara buah-buahan yang di gunakan adalah nanas, salak, dan kedongdong. Tekstur yang renyah dan perpaduan rasa asam, manis, serta pedas membuat Asinan Bogor sangat cocok di nikmati saat cuaca panas. Ini adalah pilihan yang sempurna bagi Anda yang ingin merasakan kesegaran di tengah hari yang terik.
4. Doclang
Doclang adalah hidangan khas Bogor yang terbuat dari lontong, tauge, dan ketimun, di siram dengan bumbu kacang yang kental. Hidangan ini memiliki rasa segar dan sangat pas sebagai makanan ringan. Jika Anda mencari camilan yang tidak terlalu berat, Doclang bisa menjadi pilihan tepat untuk di peroleh saat berkeliling kota.
5. Cungkring
Cungkring bisa di anggap sebagai menu sarapan yang di gemari oleh masyarakat setempat. Makanan ini terbuat dari kikil sapi yang di rebus dan kemudian di goreng, berpadu dengan bumbu khas yang kaya rasa. Cungkring di hidangkan dengan bumbu kacang dan lontong, menciptakan perpaduan rasa manis dari bumbu kacang dengan gurihnya kikil sapi yang sangat menggiurkan. Jika Anda ingin mencoba hidangan ini, kawasan Jl. Suryakencana adalah tempat yang tepat untuk menemukannya.
Kota Bogor dengan segala keunikan kulinernya pastinya akan memberikan pengalaman yang menarik dan menggugah selera. Jadi jika Anda berencana untuk singgah, pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan khas Bogor yang dapat memanjakan perut sekaligus menjadi kenangan yang tak terlupakan. Selamat berkuliner!